Como reduzir perdas por vencimento no varejo com tecnologia
A gestão de validade é um dos maiores desafios do varejo alimentar. Produtos vencidos geram perdas financeiras, riscos sanitários e danos à reputação da loja.
Com o módulo de Controle de Validade da FORBIX, as equipes de loja conseguem monitorar as datas de vencimento de forma sistemática e eficiente. O sistema alerta automaticamente sobre produtos próximos ao vencimento, permitindo ações preventivas como promoções ou retirada de gôndola.
Sem um processo consistente, produtos próximos ao vencimento podem permanecer na gôndola até que já não haja tempo para uma ação comercial. Ao centralizar alertas e rotinas, a equipe consegue agir antes da perda e acompanhar a execução.
Além da redução de perdas, o controle digital de validade ajuda a sustentar a conformidade com as rotinas sanitárias e reduz o risco operacional associado a falhas de controle.
A FORBIX oferece uma solução simples, acessível e integrada ao ERP da loja, tornando o processo de controle de validade parte da rotina operacional da equipe.
Perguntas frequentes
Com que frequência a equipe deve verificar os vencimentos?
A frequência deve acompanhar o risco e o giro de cada categoria. Itens perecíveis e de validade curta pedem ciclos menores; produtos de prazo longo podem entrar em rotinas menos frequentes, desde que exista uma agenda definida e rastreável.
O alerta de validade substitui a conferência física?
Não. O alerta ajuda a priorizar o trabalho, mas a equipe ainda deve confirmar lote, quantidade e condição física do produto na loja antes de executar a ação prevista.
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